葱油饼（附详细步骤图）的做法，简单易学

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用料

普通面粉1300g

温水170g左右

普通面粉2约50g

油稍多一些

葱花一碗

大料两个

盐适量

葱油饼（附详细步骤图）的做法

面粉1和温水揉成光滑的面团，醒半小时葱油饼的家常做法。揉面不要加盐！

醒面的时候来做油酥葱油饼的家常做法。锅里热油，放入一部分葱花，两个大料

炸过的葱和大料不要葱油饼的家常做法，只把油倒入面粉2中，边倒边搅拌，油酥就烫好了

面团擀成长方形葱油饼的家常做法，抹上油酥，均匀的撒上一层盐（稍微多点盐，一定要均匀的一层）

撒上葱花葱油饼的家常做法。我还撒了一些芝麻

从靠自己这一边葱油饼的家常做法，折起来

像折扇子那样把饼折起来葱油饼的家常做法，这步是关键！

折好的样子葱油饼的家常做法。从中间揪开，分成两个。

从一边开始往里盘，右边往里盘左边往外抻葱油饼的家常做法。快盘好后收尾处塞在饼底

盘好后如图

把饼擀开葱油饼的家常做法，薄厚看喜好

煎到两面金黄酥脆