使用软木塞有哪些优点 （做软木塞用什么木头）

今天，我们将为大家介绍使用软木塞有哪些优点的相关知识，并涉及到做软木塞用什么木头相关的话题。希望本篇文章能够解答你的疑惑，帮助到你。别忘了将本站添加到收藏夹！

为什么葡萄酒都是用木塞当瓶塞？

喝红酒时使用软木塞有哪些优点，最尴尬使用软木塞有哪些优点的不是使用软木塞有哪些优点你不能喝好酒使用软木塞有哪些优点，而是拿出一瓶红酒，却找不到开瓶器……是的，导演经历了这样的尴尬。为什么红酒会选择这种难以打开的软木封口使用软木塞有哪些优点？没有工具可以打开红葡萄酒吗？

在早期，世界葡萄酒以桶装、软木塞出售。它不存在。公元前五世纪，最常用的一种酒罐和陶器罐是油漆或石膏。在中世纪，不规则的瓶子被油毡或浸泡过的植物纤维和皮革覆盖，有时加入蜡以确保严格，蜡被用作传统的葡萄酒。在强电位白酒中仍采用瓶封法。

瓶塞的使用是随着制瓶技术的发展而流行的。直到有一个普通瓶子的玻璃瓶出现，其中一个最简单的带有把手的螺旋锥开瓶器诞生了，以软木瓶为主流的葡萄酒产品的外观是统一的。可以说软木塞和酒瓶是在同一时间发明的。

但天然软木因其优异的弹性（密封性）和透氧性而享有“葡萄酒赞助人”的美誉，这有利于葡萄酒在瓶中的缓慢发展和成熟，使葡萄酒更加醇厚和圆润，特别是对葡萄酒的密封性。陈酿葡萄酒

由于软木很容易产生软木污染（TCA），新世界国家首先将螺旋塞逐渐引入葡萄酒中。非常便宜的瓶塞在1964出来了。其主要优点是软木塞的缺陷，避免了软木的味道，不会断裂，容易打开，并迅速占领市场。但螺旋塞的密封性强，其优点是缺点，因为它不能控制氧作为软木塞，氧气不能参与贮存酒瓶，导致葡萄酒的开发不足，在某些情况下，还原的风味，即硫的风味。基于化合物。然而，螺旋盖在澳大利亚和新西兰的使用与当地葡萄酒的特性有关，以保护某些感官特性的氧敏性。

软木塞是植物茎上什么部分制成的?它有哪些特点适合作为瓶塞、隔音板等材料?

软木是用植物茎上已经丧失活动能力的次生韧皮部和部分周皮组织制成的。软木中主要的成分是软木纤维(韧皮纤维)，一般由多面体形状的细胞组成，细胞之间有较多间隙，呈蜂窝状，里面的空间则充满几乎与空气一样的混合气体。软木主要的特性是质轻，浮力大，伸缩性强，柔韧抗压，不渗透性强，防潮防腐，传导性极差，隔热隔音，绝缘性强，耐摩擦，不易燃，可延迟火势蔓延，不会导致过敏反应等，所以软木适合作为瓶塞或隔音板等。

为什么红酒的瓶子都用软木塞？软木和其他东西比有什么好处？

现在酒瓶的封口形式多种多样，但好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。

软木塞是由栓皮栎树皮制成（不是橡木），软木塞有很强的弹力和复原性，被压缩至瓶内后能完全密封。软木塞中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢，细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。不过，软木塞干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。对于一瓶葡萄酒品质的好坏软木塞起到了关键性作用。软木塞通常包括天然塞、填充塞（又叫胶合塞）和复合塞。

天然塞：这是软木塞中的贵族，是质量最高的软木塞，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题，百年以上的纪录不足为奇。

填充塞：这是在软木塞家族中身份较低的一种，它和天然塞出身相同，却因为质量相对较差，其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响，用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。

贴片软木塞（复合塞）：用聚合塞或合成塞做体，在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴1片或2片天然软木圆片，通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等，其接触酒的部分为天然材质，这种瓶塞既具有天然塞的特质，又优于聚合塞或合成塞的密封性能。因其档次比聚合塞合成塞高，成本又比天然塞低，所以是较好的瓶塞选择，它和天然塞一样可以用于较高品质的葡萄酒密封。

软木塞在出厂前，表面要进行清洗处理，以除去表面的菌落和获得美观的外表。以前因使用次氯酸盐清洗，氯元素有毒，而且易产生一种带有恶臭气味的物质TCA（三氯苯酸醚）。此外，还有一种高分子聚合塞也是市场上比较常见的：

高分子聚合塞：高分子合成塞常是用是一些中性和惰性的，没有异味，没有污染的人工合成的高分子的原料制成。这种瓶塞的好处是不会使葡萄酒有木塞和TCA的污染，但质量不好的合成塞的密封性不是足够好。一般用于比较低端的葡萄酒。这种瓶塞在欧洲非常流行。

在澳大利亚、美国、新西兰等葡萄酒新世界国家，采用特制的铝盖密封葡萄酒，实践证明效果很不错，尤其用于贮存时间不超过5年的新鲜饮用酒没有任何问题。用于葡萄酒的螺旋塞和一般饮料的旋盖不同，这种特殊的旋盖里面加上了弹性软垫和锡箔，表面密布着数以万计的透气孔。目前在一些新世界国家使用。

最后，我们介绍一下包装在软木塞外面的热缩帽。它可以用来防止酒瓶因长时间在地窖中存而生长霉菌和寄生虫，与葡萄酒的品质没有直接关系。另外一般热缩帽上都有两到三个小孔洞，即气孔，其作用是：1.热缩帽在进行机械化安装时候排气。因在机械套帽的过程中，如果没有小孔排气，帽子和瓶口之间会有空气形成气垫，使得酒帽下落缓慢，影响机械流水线的生产的速度，而且残余空气会被封闭在热缩帽当中，影响封帽外观。2.透气性。葡萄酒在酒瓶中会通过橡木瓶塞与空气进行缓慢的氧化作用，使酒质更醇厚，更圆润，所以酒瓶瓶口的小孔就是起到了“透气”作用。

为什么红酒总用软木塞密封，有什么优势可言？

因为红酒需要长时间的保存，而软木塞和红酒产生反应之后是不会让外面的微生物透露道红酒之中的，这样就利于红酒长期保鲜。

红酒软木塞的作用？

葡萄酒的软木塞有什么作用

使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。

传统葡萄酒包装采用软木塞，首先是橡木塞，后来逐渐发展到合成塞、1＋1塞，再后来还出现了螺旋塞。

2003年底《国际葡萄酒》杂志(Wine

Internatinal)举行了一次葡萄酒品评大会，要求酒评专家选出最佳的葡萄酒密封方法。结果发现，用螺旋瓶盖密封的葡萄酒较软木塞密封的酒为佳。

该杂志邀请了多位酒评家为40种葡萄酒试味，每种酒分别用天然软木塞、合成软木塞、螺旋瓶盖和普通酒瓶盖40种形式密封。密封、防瓶口破裂、耐腐蚀、开瓶可钻入、无异味、防高压爆炸。

使用软木塞有哪些优点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于做软木塞用什么木头、使用软木塞有哪些优点的信息别忘了在本站进行查找喔。